德國Au Pair經驗分享_飲食文化差異是雷的開始

AU PAIR 這個工作，如果你點近來你應該知道這是一個什麼樣的工作了，這裡就不在特別介紹

AU PAIR，慎選家庭非常重要，遇到好的家庭，簡直就像中樂透一樣，真的可以用最低成本，融入在地文化，學習當地語言，交新朋友，等於又多一個家；換句話說遇到不好的家庭，就是一個廉價外籍保母，更慘的還會被當成傭人使用，當然”好和不好”由你自己定義，完全憑感覺

現實中的AU PAIR

這看似簡單的工作，簡單陪小朋友玩，接送小朋友上下學之類的，只要不討厭小孩就行，出發前的我是這麼想的。

在柏林生活兩週之後才發現其實一點都不簡單，光吃飯就是一個很大的學問了，每個家庭還都有不同的規矩，這個角色好像是”實習媽媽”只是媽媽沒有休息時間，ＡＵ　ＰＡＩＲ有，做久了，就會理解教育的困難，小朋友不是那麼好教的，有時候真的很為難，小朋友明明就是最壞事，但在轟爸轟媽面前又不能直接教育他，還要很有耐心地慢慢和他說，外國家庭很強調”溝通”，覺得每件事都可以溝通，都一定有前因後果，當然有時就是有聽沒有懂明知故犯

想當初就是想體驗住在一個寄宿家庭的感覺，但由於台灣人還要搞一些簽證的文件，有些家庭並不願意等簽證時間，所以只想用EU 國家的AU PAIR，寄了浩幾百封信，經過不同家庭的面試，當時接到第一個確認邀請通知時，實在很開心，終於可以進入簽證申請的階段了，因此我還是很感謝這個柏林的家庭願意給了我機會來到了德國，體驗不一樣的人生，雖然結果並不是那麼好，莫忘初衷，至少我已經順利拿到入場卷了__闖蕩德國，整個歐洲一起，至於會發生甚麼事，那……….再說!

簡單介紹一下這個柏林寄宿家庭:

這個家庭父母都要工作，爸爸是工程師，大部分都工作到很晚才回家，媽媽是中學音樂和英文老師，中午會回家吃午餐休息再去上課，通常會待在家，只是有時也要在家工作。

AU PAIR通常來說是要和家庭住在同一個屋簷下的，但他們比較特別，媽媽和孩子住在一個公寓，爸爸和我住在另一個比較小的公寓，兩間距離約走路10分鐘，嚴格來說是沒什麼不好，我也保有我自己的隱私，也有廚房和冰箱，自己要吃甚麼就自己準備，下班之後就完全是我的自由時間，不會說下班了小朋友還會來房間鬧，但就是有點奇怪，不過也還好，就當作是自己住一個公寓，因為轟爸通常都很晚才回家，另一種體驗，但感覺就比較像廉價外籍保母，單純去他們家工作一樣。

三個小孩分別是1個女孩(13歲)，2個男孩(8歲和5歲)，我主要照顧的是5歲那個小孩，從幼稚園接他下課，送他去上才藝課，帶他回家

家庭主要說德語，媽媽是波蘭人，偶爾會說波蘭語，每週會有一天有打掃人員來打掃，但其實他們家也不大

AU PAIＲ生活

剛開始和平期:

還記得第一天上班，下大雨我怕鞋子濕掉只穿涼鞋，轟媽一看到就給我一雙雨鞋和襪子，說可以直接穿上，腳才不會冷，心裡覺得暖暖的，還給了我一條圍巾，但我穿涼鞋純粹只是因為剛去德國只帶一雙帆布鞋而已，減輕重量，想說到當地再買，沒想到第一週都在下雨，帆布鞋可能穿一穿就直接壞了。

第一天去幼稚園接小孩，其實很緊張，很怕如果平有不認人怎麼辦，還好就這樣乖乖地跟一個不熟悉的”陌生人”回家，兩個男孩一回家也很開心的把它們的玩具全部拿出來給我看，那天可以感受到他們的熱情，讓我覺得一開始都很美好，但沒想到只有一天而已

有時姐姐也會和我分享一些騎馬的事情，我有興趣但我沒辦法分享太多，因為對我來說馬術根本就不是我研究的對象

雷的開始:

飲食文化差異

有一天轟媽和我說我可以幫忙準備一些簡單的食物，

因此我問她說:＂你們有偏好吃怎麼樣的食物嗎?＂

她說:＂沒有，你就煮你喜歡的就好，我們都吃＂

因此我很開心開始查有甚麼是可以分享的，開始回想平常到底都吃甚麼

隔天，可能是因為溝通不良，轟媽回來問我說:＂怎麼沒有準備食物?＂

我就說:＂我不知道是今天，而且你也沒給我錢，或是要我去買報帳之類的，我只知道要準備食物而已＂

姐姐一回家頤指氣使的指向我:＂你沒有準備食物，我們全家都沒東西吃＂

當時心情超差的想說我大老遠來這裡應該不是特別來煮飯給妳們吃的吧，更何況煮飯給全家吃根本就不是AU PAIR的工作之一

這就算了，這次轟媽有明確的跟我說今天需要我幫忙準備餐點，想了又想既然你們不挑，那就煮我想吃也最簡單的”香菇雞湯”配番茄炒蛋，加炒青菜，我也不知道他們家的食量是多少，因為之前他們的餐點都很簡單，有時候只是兩塊麵包或是兩根香腸而已，我當時還很困惑，難道德國人都吃那麼少的嗎?

他們吃了一口後說還不錯吃，心裡有小開心

但沒想到隔天再去，那鍋湯原封不動繼續擺在那邊！！！！！！！！！！

第二次，有天轟媽又突然傳訊息給我說，明天要請你幫忙準備午餐，我心裡想也太突然，而且甚麼都沒有準備之下，又要在中午完成，這有點難倒我了。時間緊迫，也沒空出去買，好不容易翻到一瓶玉米罐頭，靈機一動就想到來做”玉米濃湯”加牛奶，加起司，讓湯頭變的濃郁，我自己聞起來超香的，很開心的想要請他們也嘗嘗看，他們也說牛奶味道很香，本來還要在主一點義大利麵的，但它們喝兩口就說飽了，因此後來沒有煮

一切看起來美好，但離譜的是，我隔天去上班，它們把湯裝進去一個小盒子裡還給我，說＂這是我昨天煮的湯＂，我當下很傻眼，想說這是甚麼意思?滿頭問號，到底是要表達甚麼意思?好吧，既然是我煮的，我覺得很好喝，我就自己喝完好了

接著，三週後，轟媽找我談話，說我的用處不大，建議我找下一個家庭，讓我有點小難過，最大的原因是因為食物問題，說請我來是要我煮飯給他們吃，不是他們準備餐點給我吃，這根本已經離題了吧?更何況如果不能接受文化差異應該要告訴我才對，不是每次都裝作接受，實際上並不是，然而我也沒有拒絕準備餐點給全家吃，我也想做的更好，符合大家的味道，然而我每次問她們可以怎麼準備都只是回答我說:我沒有空和你解釋那麼多，準備甚麼都行，使我不知所措，我準備的你們又不吃，又不告訴我你們吃甚麼，整個矛盾

甚至之後，有時候整天不供餐，就是在我回去之前吃完，不然就是我回去之後吃，在他們家也只有偶爾翻到麵包，吃點麵包

合約上的”提供食物”，可能就是一整天兩片麵包或是一片披薩，兩根香腸?

是有提供，但不是可以溫飽的食物

因此才會說，光吃飯就是一門學問

話說，我觀察到這個家庭真的都吃很少，少到難以想像，小朋友有時候回去只是吃麥片加牛奶，全家一起用”正餐”的時間也屈指可數